新疆烤包子（超級簡單又正宗）

心心念念“老家”的烤包子，疫情期間又不可以出門，決定在家研究一下，沒想到原來這麼簡單～

用料  

新疆烤包子（超級簡單又正宗）的做法  

1. 羊肉切小丁（提前冷凍一下半凍的狀態更好切哦），洋葱切丁，放入黑胡椒粉、孜然粉、鹽、糖、一個蛋清攪拌均勻，靜置醃30分鐘

2. 取麪粉，加入温開水、油、雞蛋，揉成光滑的麪糰，用保鮮膜蓋着醒15分鐘，之後就可以開始包咯

3. 剛才調餡料剩的蛋黃不要浪費，攪散薄塗到包子表面，再撒上一些芝麻（黑白都可以，沒有也可以不撒）

4. 烤箱提前預熱十分鐘，230度上下火 烤制20分鐘

5. 香噴噴的烤包子出爐！