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10個包子

包子 閲讀(1.97W)
10個包子的做法步驟圖,10個包子怎麼做好吃

用料  

麪粉 220g +5g糖
酵母 3g 加入120温水

10個包子的做法  

  1. 揉麪成團,烤箱180umluft 預熱3min,加蓋放入發酵25min

  2. 拌餡,共280g

  3. 包好,1.麪糰發的不好,等30min,冷水上鍋  2.發的一般15min 温水上鍋  3.發的好,等5min,開水上鍋

  4. 15min 5min,冷凍保存,再次加熱開水20min