超級簡單葱香麪包(10~12個量)

建議用户按照此流程：
水—牛奶—鹽—糖—麪包粉—酵母（如配方有其他材料增加，保持後兩個步驟不變）

對製作麪包，加水需要注意水温，温度要求在20-30度左右，過高温度的水容易殺死酵母，太低温度的水，也會影響酵母的活力。環境温度也是影響發酵的一個因素，如在冬天環境温度較低的情況下，建議加温水，確保發酵的效果

大概做10~12個的量

用料  

超級簡單葱香麪包(10~12個量)的做法  

1. 先把所有需要的材料用電子稱稱好，然後按照流程放：
   水—奶牛—雞蛋—鹽—糖—麪包粉—酵母（如配方有其他材料增加，保持後兩個步驟不變）
   除黃油以外把材料放進廚師機或麪包機裏

2. 揉成表面光滑後，再把黃油倒進去接着揉

3. 揉到麪糰微光滑，能拉出手套膜就可以了，麪包機按發酵鍵發酵

4. 待麪糰發酵至2~3倍大就可以了

5. 把麪糰倒出來輕輕揉幾下排一下氣，再把麪糰分割成10~12份，大概60克左右一份滾圓(不知道弄多大，可以用電子稱)

6. 擀成圓形

7. 捲成這樣

8. 放入麪包紙託中

9. 放入烤箱中層進行第二次發酵，下層放入一碗熱水，烤箱開發酵鍵進行發酵

10. 發酵兩倍大就可以了

11. 刷上一層蛋液，撒上芝士碎

12. 擠上沙拉醬

13. 擠上番茄醬

14. 撒上葱花

15. 放入提前預熱的烤箱中層，開上下火170度，15~20分鐘左右(後期要是表面顏色深還沒熟的話，可以拿張油紙蓋上。

16. 色香味俱全😍好吃😂

17. 盤它👆😜