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超簡單的香葱肉鬆沙拉麪包

沙拉 閲讀(2.94W)
超簡單的香葱肉鬆沙拉麪包的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 300克
黃油 25克
牛奶 165克
蛋液 45克
2克
40克
酵母 3克
肉鬆 少許
沙拉 少許
番茄沙司 少許

簡單的香葱肉鬆沙拉麪包的做法  

  1. 除黃油外全部放一起揉成團,麪包機按8號攪拌(沒有的手動揉),然後加入黃油繼續揉,直到出手套膜。

    超簡單的香葱肉鬆沙拉麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 取出揉麪排氣,分成八個大小均勻的麪糰,用擀麪杖擀成長方形,放入沙拉醬肉鬆,然後捲起來,二次醒發至1.5倍大

  3. 醒發好取出刷蛋液,擠沙拉醬番茄沙司,放上小葱段,放入烤箱上下火150℃ 25分鐘,注意觀察烤箱,每個烤箱温度不一樣火大了就調小 延長一點點時間。