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用料
海螺大包子的做法
小白菜洗淨晾乾水分
海螺和蟶子肉洗乾淨
葱姜切末備用
蘿蔔擦絲
酵母温水化開,加入一勺白糖,和麪
温水和麪,發麪一小時
蘿蔔絲過水
所有食材切碎,海鮮切丁就可
小白菜和蘿蔔絲擠幹水分切碎,放入調料,攪拌餡
餡和好,放入少量油
擀麪餅開始包
今天包的個個餡大皮薄,麥穗包上鍋大火十五分鐘
好吃到沒朋友,蒸了三屜就剩一盤了,一頓吃了兩屜,全家都愛吃,鮮美到沒朋友~
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