超簡單的南瓜包子

趁着娃兒睡覺，做點包子做早餐！第一次包了豬肉餡，芝麻糊餡的包子，味道很不錯喲！做法非常簡單！

用料  

超簡單的南瓜包子的做法  

1. 將南瓜蒸熟後搗碎，趁熱加入麪粉，適量白糖，酵母粉攪拌均勻，揉成光滑的麪糰

2. 發酵20分鐘左右至兩倍大

3. 揉成長條後切成小塊

4. 包入芝麻糊餡

5. 包入肉餡

6. 想怎麼包就怎麼包

7. 餡兒不夠就做成饅頭

8. 放個枸杞美觀一點

9. 隔水蒸15分鐘左右即可！包子最好當天吃完喲！吃不完的饅頭可以放冰箱冷藏！

小貼士

温馨提示：1.麪粉團得發酵到兩倍大，發酵好的麪粉團裏面呈蜂窩狀
2. 擺入蒸籠裏繼續醒發15分鐘左右（蒸鍋底下放點温熱的水）
3. 冷水上火蒸10分鐘，燜3分鐘出鍋
4. 麪粉和南瓜泥的量，大家自己根據自家麪粉的吸水性而定哦，如果太乾了就加點南瓜泥，太濕了就加點麪粉，靈活掌握。麪糰一發後儘量多揉一會兒，這樣蒸出來的饅頭表面就很光滑。