零廚藝的肉末蒸蛋

我家娃從小吃到大都不膩的一道菜，每週末回家都點這道菜，好像她娘就只會做這個菜一樣。

用料  

零廚藝的肉末蒸蛋的做法  

1. 裏脊肉剁成肉末，雞蛋里加入肉末、鹽、糖、料酒、醬油、蠔油，攪拌均勻放在你喜歡的盤子裏，這裏需要深一點的盤子。然後放入鍋裏隔水蒸，大概蒸個15到20分鐘左右就可以了。

2. 蒸好後根據自己的口味再淋一點點醬油就可以了，當然也可以不淋。