零廚藝系列——鹹蛋肉餅

肉餅加鹹蛋，很搭配的搭配。
肉餅的膩被鹹蛋的鹹中和。所以肉餅就別放鹽了。小心齁得慌。

用料  

零廚藝系列——鹹蛋肉餅的做法  

1. 肉餡加醬油攪拌均勻後，分三次加入適量的水（最好是葱姜水），肉餡“打水”上勁兒。

2. 打入鹹蛋。

3. 放飯裏面一起蒸熟。