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我弟留着口水搶走的水蒸蛋!

蒸蛋 閲讀(6.22K)
我弟留着口水搶走的水蒸蛋!的做法圖解 做法步驟

晚上放學回家想吃點東西,又不是很餓,就了水蒸蛋,吃了一半!我弟突然回家了,跑過來嚐了一口,然後趁我説話的時候直接奪碗而跑!還求着我想讓我再給他做!

天真!我是不會輕易下廚的!🙄

等下次哪天我又下廚了,再拍過程上載,先講一下步驟吧!

用料  

雞蛋 三個
一小撮
蝦米 一小撮
雞汁 半勺
雞精 七八粒
生抽 一勺
温開水 一碗
火腿腸(自行選擇) 半根

我弟留着口水搶走的水蒸蛋!的做法  

  1. 就是這個鮮雞汁,確實放了會香一點,直接用雞湯替代温開水也可以有這種效果!

    我弟留着口水搶走的水蒸蛋!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 1.三顆雞蛋打入碗裏,一撮鹽,一點雞精,擠一點鮮雞汁,用筷子打散。
    2.加入温開水,開水也行,離碗口一釐米吧,攪勻。
    3.蝦米適當,可以自行切半根香腸成粒放入。

    我弟留着口水搶走的水蒸蛋!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 4.碗上覆蓋一層保鮮膜,扎幾個洞。
    5.鍋裏冷水,放一個篦子,將碗上去。
    6.蓋鍋蓋,大火十五分鐘。
    7.做好啦就可以拿出來了!

    我弟留着口水搶走的水蒸蛋!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 出過後淋一勺生抽!完美!

    我弟留着口水搶走的水蒸蛋!的做法圖解 做法步驟 第5張