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蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~

月餅 閲讀(2.34W)
蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖

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用料  

黃油 66
糖粉 33g
雞蛋 28
奶粉 28g
吉士粉 16g
泡打粉 0.6g
低筋麪粉 78g
蔓越莓餡料 250g

蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法  

  1. 將黃油和糖粉混合,攪拌均勻。

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第2張
  2. 再加入雞蛋一起攪拌均勻。

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第3張
  3. 加入吉士粉攪拌均勻。

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第4張
  4. 加入奶粉攪拌均勻。

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第5張
  5. 加入打泡粉攪拌均勻。

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第6張
  6. 最後加入低筋麪粉,攪拌成麪糰。酥皮就做完啦~

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第7張
  7. 將酥皮跟蔓越莓餡料分別分割成15克/個。

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第8張
  8. 將酥皮壓成扁圓形,包入餡料後收口搓圓。

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第9張
  9. 將酥團放入模具中,然後用手壓平。

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第10張
  10. 放入預熱170℃的烤箱中,烘烤18分鐘左右即可。

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第11張
  11. 一個個金黃色的小金磚就做好咯~

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第12張
  12. 歡迎通過微信公眾號“ibakers貝殼烘焙”和“貝殼老闆娘的日常”關注我們,與我們一起開啟這份甜蜜喲~

    蔓越莓奶酥 - 餡料不僅僅可以做月餅哦~的做法步驟圖 第13張