媽媽教會我的第一道小吃零食就是【炸套環】了,原因是它真的又好吃又好做,大家也試試看吧。
用料
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 80克 |
蜂蜜或糖或鹽 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
雞蛋與麪粉和成麪糰,醒面20分鐘
把麪糰分成幾份,擀成片,在面片中間劃口子,上下不切斷。
將面片下面的部分從中間的口子裏穿過拉出,形成套環。【這一步不明白可以看我主頁的視頻】
放入油鍋炸至金黃盛出
在上面淋上蜂蜜與熟芝麻(不喜歡蜂蜜的可以直接在麪糰里加入糖或鹽調味)
請享用吧~
小貼士
1,用刀小心不要切到手
2,炸套環的時候不要走開哦,變黃後馬上盛出