超簡單快手空氣炸鍋葡式蛋撻零失敗

用料  

超簡單快手空氣炸鍋葡式蛋撻零失敗的做法  

1. 蛋撻皮從冷凍室取出，室温預熱。

2. 調蛋撻水：把雞蛋打入碗中，加100克純牛奶，兩勺白砂糖，一勺煉乳，攪拌至白糖融化。主要是拌均勻。

3. 將做好的蛋撻水放入蛋撻皮內，不要太滿，八九分滿就行了。夠做四個。

4. 將蛋撻放進空氣炸鍋，温度180度，12分鐘。

5. 外酥裏嫩的蛋撻出爐了，可以開店的水準！

小貼士

白糖可以根據自己的口味增減。有的説只要蛋黃，實際上整蛋方便好看也好吃，沒必要把蛋清濾掉。