相信每個小夥伴都非常喜歡吃蛋撻吧!特別是小朋友們,肯定超級愛,蛋撻液是經過多次調整後的方子,個人認為甜度正好,不喜歡太甜的食品,有喜歡吃甜的寶寶可以適當加點白砂糖。方子大概可以做6個蛋撻。
用料
淡奶油 | 50克 |
牛奶 | 40克 |
低筋麪粉 | 5克 |
蛋黃 | 1個 |
細砂糖 | 10克 |
煉乳 | 10克 |
蛋撻皮 | 適量 |
家庭版葡式蛋撻(超簡單零失敗)適合每個新手寶寶的做法
將淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,煉乳全部倒入碗中
將所有材料攪拌均勻
攪拌均勻後過篩
倒入蛋撻皮7-8分滿
烤箱200度35分鐘
超級簡單超好吃的
小貼士
建議蛋撻液自己調製,過程很簡單,而且放心。 煉乳可加可不加,沒有煉乳的寶寶可以不加,個人認為加入煉乳的蛋撻液會更好吃。 每個烤箱的温度不一樣烤的時間也不樣,烤到最後幾分鐘的時候還是要觀察上色情況,有焦糖色就好了。方子大概可以做6個蛋撻。