多啦A夢的最愛—銅鑼燒

用料  

多啦A夢的最愛—銅鑼燒的做法  

1. 1.將全蛋液倒入盆內，混合攪拌均勻，將上白糖倒入全蛋液內，混合攪拌均勻。

2. 2.將葡萄糖漿、淡口醬油倒入全蛋液內，混合攪拌均勻。（淡口醬油增加風味，葡萄糖漿保濕）

3. 3.將過篩的低筋麪粉加入全蛋液內，攪拌均勻。（不要攪拌太過）
   

4. 
   4.將水倒入一半至全蛋液內，混合攪拌均勻，包上保鮮膜，靜置15分鐘。
   

5. 5.將剩餘的水與小蘇打混合攪拌均勻，加入麪糊內混合攪拌均勻。
   

6. 6.將平底鍋加熱，將廚房紙上粘上色拉油擦在平底鍋內，挖一勺麪糊放入煎熟！

7. 
   7.取兩片銅鑼燒將中間放上粗豆沙對夾在一起即可。