因為包紅豆沙包子,煮了很多紅豆沙餡兒,沒有用完,那我們就做多幾個紅豆銅鑼燒吧~
我的銅鑼燒應該是全廚房最簡單的銅鑼燒
保證讓你一次成功,廚藝上滿滿的成就感呀
❤️😋❤️😋
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 40克 |
細砂糖 | 5勺 |
鹽 | 5克 |
麪粉(低筋) | 150克 |
泡打粉 | 2克 |
多啦A夢更愛我的銅鑼燒的做法
將雞蛋、牛奶、白砂糖、鹽均勻混合。 用粉篩篩入低筋麪粉和泡打粉,攪拌成流體糊糊狀。(麪粉不要一次加完,邊攪拌邊加入)
平底鍋,不用放油,小火,加入攪拌好的糊糊。
待表面出現了小氣孔的時候,則可以翻面了。大約一、兩分鐘。翻面後,再烤半分鐘即可。
一面深色、一面淡色
在淡色面加入製作好的紅豆沙餡兒(可以評論我要豆沙餡兒製作祕方)
成功
再淋一些些蜂蜜~~