用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 洋葱 | 一層 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 辣椒 | 一隻 |
| 青菜 | 三顆 |
| 米酒 | 適量 |
| 火腿 | 一片 |
| 豬肉 | 適量 |
靖安炒米粉的做法
配菜洗乾淨切好，我用的是前一天做好的滷肉，用新鮮肉絲也可以！
![靖安炒米粉的做法步驟圖，靖安炒米粉怎麼做好吃 第2張]( "靖安炒米粉的做法步驟圖，靖安炒米粉怎麼做好吃 第2張")
雞蛋下鍋煎好，下配菜翻炒至五成熟。加入適量生抽、老抽、鹽。並加入米酒提味！
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加入米粉拌勻，放入生菜！起鍋
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小貼士
米酒提味很重要
靖安炒米粉
小吃
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