喜歡吃素餃子的看過來—南瓜香菇素餃子

特喜歡吃門口一家小吃店的南瓜桃仁素餃子，回來自己做了南瓜香菇的試試，味道也蠻好！

用料  

喜歡吃素餃子的看過來—南瓜香菇素餃子的做法  

1. 南瓜切絲，放鹽攪拌均勻放置十分鐘。

2. 把水捏乾淨，切短點。控出的水放着可以和麪。

3. 香菇放鹽和麪粉水裏，泡水洗淨過熱水焯一下，撈出來晾乾。

4. 放植物油加葱炒香菇放涼，放入炒好的雞蛋（忘了拍照了），放南瓜絲攪拌。加生抽，鹽，香油。最後包的時候加小葱。

5. 捏的不怎麼樣，但是香！沒加其他調料了，食物本來的味道！今天控出來的南瓜水不多，所以顏色只有一點點金黃。