>
用料
菠蘿燒素雞翅(低脂素食)的做法
素雞翅提前2小時用清水泡開。
鍋裏放入水,放入花生米大小的鹼面,煮開,放入素雞翅,稍微煮沸,攪拌一下,馬上關火,蓋蓋,燜30分鐘,素雞翅就變得很嫩滑,不柴了。
將菠蘿去皮,切塊。將青紅椒切絲。
鍋裏放入少半勺油,放入姜粒,花生米大小一點鹽,將青紅椒放入煸熟,放入素雞翅,攪拌,等熱了,放入菠蘿,繼續攪拌,等熱透了,放入一勺白糖,攪拌均勻即可盛出。
圖文推薦