瘦肉豬心花旗參燉湯

用料  

瘦肉豬心花旗參燉湯的做法  

1. 將瘦肉和豬心洗淨，姜切片。花旗參我用的是這種泡茶的袋裝的兩袋。

2. 將瘦肉切薄片、豬心也切片，然後一起放入燉盅裏面

3. 加入適量的純淨水，一般不建議用自來水，然後滴入2、3滴食用油，蓋上蓋子放入蒸鍋裏面隔水燉。

4. 大火水開後轉中小火燉一個小時。

5. 燉一小時後加入適量鹽關火即可。