嘴饞起來就想自己做點吃的,只能説我這個孕婦一刻也不消停。
一直對香腸情有獨鍾,當然這種食品,孕婦也是不該多吃的,這次就容許我吃一點吧。(๑><๑)
這個菜譜是可以做三條壽司卷的量,剛好可以夠兩個人吃哦~食量大的小夥伴就當我沒説過這句話。( ̄ε(# ̄)
香腸的話,我強烈建議要太陽牌的!這個牌子的香腸才好吃!
用料
壽司卷材料 | |
香腸 | 6根 |
雞蛋 | 3個 |
青瓜 | 半根 |
鹽 | 1克 |
生菜 | 4片(可不放) |
米飯 | 480克 |
海苔 | 3片 |
壽司醋材料 | |
米醋 | 25克 |
白砂糖 | 6克 |
調料 | |
壽司醬油 | 少許 |
芥末 | 少許 |
香腸壽司卷的做法
給材料拍一張大合照,生菜(可不放,因為剛好還剩點就都用了)、醬油和芥末我就沒拍進來啦~
為啥出現蟹棒,那是給我老公準備的(づ ●─● )づ。孕婦不能吃,咱們還是用香腸哈~把三個雞蛋打碎後加一點點鹽,煎成蛋餅。
直接在鍋上用鍋鏟切成一條條備用(懶人做法✪ω✪)。香腸也煎好,一條壽司卷我會放2根香腸!
480克的飯就是大概用2杯米做出來的量,把醋和糖混一起後(因為我偏愛酸,醋比例會多一點),在飯熱的時候加進去,拌好放涼。
有壽司醋也可以直接放壽司醋。把米飯分成三份,平鋪在海苔上,要封口的邊緣注意留一點縫隙。再把其他材料放上去。
小貼士:在壽司席上放一張保鮮袋膜,在放海苔,清洗更方便。給大家展示一下蟹棒的版本,都是一樣的道理,想放啥都行~
要注意的是,材料不要放多了,否則就捲不起來了。٩( 'ω' )و接下來就是像卷衣服那樣把它捲起來,每卷一下都要壓實,防至鬆開不穩。
這個菜譜可以卷三卷,分量剛好夠兩個人吃,十分鐘就都做好啦!✪ω✪把壽司卷切成一塊一塊,擺好盤(顏值得重要(「・ω・)),用小碟子裝上壽司醬油和芥末,就可以開餐啦~
小貼士
如果是用自制的壽司醋的話,要在飯温熱(不要太熱)的時候就放進去,這樣糖和醋才能充分融化。