用料
| A 主食材部分： | |
| 甘藍/圓白菜 | 1/4個 |
| 紅洋葱（可選） | 1/8個 |
| B 調整口感/裝飾部分： | |
| 芝麻（黑白皆可） | 少許 |
| 葡萄乾/蔓越莓等果乾 | 少許 |
| 杏仁片 | 少許 |
| 歐芹（可選） | 少許 |
| C 調味汁部分： | |
| 蛋黃醬 | 40g |
| 蘋果醋 | 12g |
| 紅酒醋（可選） | 3g |
| 蜂蜜 | 3g |
| 鹽 | 0.5g |
| 黑胡椒 | 少許 |
夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法
甘藍與紅洋葱切細絲，混合
![夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第2張]( "夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第2張")
調味汁部分所有材料混合（如果希望醬汁顏色淺一點的話可省略紅酒醋，但香氣會弱一些）
![夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第3張]( "夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第3張")
調味汁倒入主食材
![夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第4張]( "夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第4張")
混合均勻
![夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第5張]( "夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第5張")
拌入B部分裝飾食材即可
![夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第6張]( "夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗的做法步驟圖 第6張")
夏日萬能配菜｜爽口甘藍沙拉🥗
沙拉
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