桃酥是眾多餅乾中易操作的一種，雖然做起來很簡單，但是口感和味道一點也不差喲，酥脆香甜，很多人都喜歡吃。而且桃酥是特別受老一輩人的喜歡，就算市面上有眾多不同口感和味道的餅乾，也取代不了它在老一輩人心中的地位。歡迎關注我的個人微信公眾賬號：hai-meishiji
用料
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 小蘇打 | 1/4茶匙 |
| 泡打粉 | 1/4茶匙 |
| 雞蛋 | 13克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 葱 | 15克 |
香葱桃酥的做法
麪粉、蘇打粉和泡打粉混合後過篩備用
![香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第2張]( "香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第2張")
將玉米油、糖和鹽攪拌均勻
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加入蛋液再拌勻
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倒入葱和麪粉的混合物，這裏用到的是小葱，而且只取葱綠的部分，要提前洗乾淨並瀝乾水分，切成細碎再用
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用刮刀將它們拌成麪糰
![香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第6張]( "香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第6張")
分成20份，每份都搓圓
![香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第7張]( "香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第7張")
用食指在中間戳一下，不戳也可以，可以輕輕壓扁一下
![香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第8張]( "香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第8張")
放入已經預熱到170度的東菱K40C烤箱中下層，烘烤18分鐘左右（實際烘烤温度要根據自家烤箱脾氣而定）
![香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第9張]( "香葱桃酥的做法步驟圖，香葱桃酥怎麼做好吃 第9張")
