Wagas 芒果羽衣甘藍沙拉

wagas經典的櫃枱沙拉，發現其實自己也可以做，不用大夏天跑出去吃啦，很適合夏天的一款沙拉。

用料  

Wagas 芒果羽衣甘藍沙拉的做法  

1. 羽衣甘藍洗淨，手撕成小瓣，甩幹。去掉杆子。（杆子可以加黃瓜香蕉做成smoothie）
   tips：想要好吃的話，可以加少許鹽和橄欖油（或不加），用手使勁揉搓把羽衣甘藍的一部分水分搓出來，狀態是蔫了的樣子，有點軟了，這樣口感就特別像wagas的。
   芒果切條或切丁，過程中產生的汁水可以一起加在油醋汁裏。

2. 所有食材放在一起，倒入油醋汁就行啦。

3. 圖為wagas原版，堅果、乾果缺一不可，羽衣甘藍本身有點苦，芒果是香甜，而堅果和乾果不僅提供了油脂和甜度，更重要的是增加不同的口感。