家裏的木瓜還沒熟,青木瓜吃起來有點澀,就像初戀一下苦澀。那就把它做成沙拉吧,讓苦澀變成酸甜香辣。
用料
黃檸 | 1個 |
白糖 | 40克 |
大蒜 | 2瓣 |
花生米 | 12顆 |
剁辣椒 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
薄荷葉 | 4片 |
初戀青木瓜泰式沙拉的做法
青木瓜,四分之一個
去籽
青木瓜刨絲
調作料。花生碎,檸檬擠汁,白糖,白醋,剁辣椒,薄荷葉,大蒜碎
檸檬被榨乾後的空虛與寂寞
青木瓜刨絲
把初戀回憶刨碎
花紅柳綠又一碗
苦澀青木瓜之戀,經過時間的洗禮,精心的炮製,蜕變成味覺豐富的可口沙拉。
青木瓜沙拉完成
小貼士
1.沒有小米椒和聖女果,就用了剁辣椒,味道也非常好。
2.加了白醋,除了檸檬的酸味口感會更豐富。