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沙拉醬-少油快手版

沙拉 閲讀(3.08W)
沙拉醬-少油快手版的做法步驟圖

這個不用打發,攪拌一下,煮一下即可,5分鐘搞定!

用料  

蛋黃 一個
白砂糖 15克
牛奶 50克
檸檬汁 10~15克
玉米油 25克
1克
玉米澱粉 5克

沙拉醬-少油快手版的做法  

  1. 材料全部放入不粘鍋中。

    沙拉醬-少油快手版的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻。

    沙拉醬-少油快手版的做法步驟圖 第3張
  3. 小火熬,邊熬邊快速攪拌,大概5分鐘。
    視頻中的狀態關火。
    涼了會變稠一些。

    沙拉醬-少油快手版的做法步驟圖 第4張
  4. 口感是酸酸的,密封放冰箱冷藏保存。

    沙拉醬-少油快手版的做法步驟圖 第5張
  5. 健康又好吃的自制沙拉醬就完成了。

    沙拉醬-少油快手版的做法步驟圖 第6張

小貼士

檸檬的品種如果很酸的話就放10克,不酸就放15克。
如果出現油水分離的情況,可以用打蛋器低速打個幾分鐘即可。