我從來都不愛吃雞胸肉,柴柴的,也不容易入味!一次在朋友家,她先生做了雞胸肉沙拉,我算給其面子勉強嚐了一口,就完全被驚豔到了!居然可以這麼好吃!看着黏糊糊的一坨,但是一到嘴裏便五味綻放,讓我一下子就被吸引住了。立馬向其討教做法,原來美式的沙拉也可以如此美味!
老美的習慣是配餅乾吃,一般是那種不含甜味的小餅乾,但是蘇打餅乾不行,太硬了!配麪包也超好吃!
用料
雞胸肉(要用烤雞或者燒雞的,不要雞皮,自己拿塊雞胸肉烤熟了也可以) | 半隻(我是costco買的烤雞,比較大,所以只用了一半) |
洋葱 | 半隻(我用的的小洋葱) |
薑末 | 2g |
蒜末 | 2g |
熟核桃仁 | 一把 |
紫葡萄乾 | 一把 |
dill(小茴香葉粉末) | 1g(小半勺) |
美奶滋 | 4大勺 |
生抽 | 一小勺 |
酸黃瓜 | 4小根 |
美式雞胸肉沙拉(可搭配餅乾或麪包)的做法
把材料準備好,姜蒜我沒拍照
雞胸肉去皮去筋膜後儘量撕小,洋葱切小丁,姜蒜切末,核桃仁切碎,酸黃瓜切小丁後,把其他材料都放進去攪拌均勻就OK啦!嚐嚐味道吧!
小貼士
1、酸黃瓜是解膩的,如果買不到的話,試試放一點點榨菜末。我沒有試過,但是想想應該可以代替,試過了來説説吧
2、dill可能難買到,可以試試不要放
3、如果直接吃這道沙拉可能會覺得膩一點,配麪包或者餅乾更好吃,可以當一頓晚餐實用哦!