這是柚子糖！不是雞米花

柚子皮別扔，可以做糖吃

用料  

這是柚子糖！不是雞米花的做法  

1. 柚子的皮，把外面黃色的去掉，留下白色的部分，切丁

2. 放鍋裏煮，這一步主要是去苦，喜歡帶點苦的當然可以省略，不喜歡苦的就要多煮幾次，煮開了瀝水，再煮，反覆個四五次這樣

3. 不去苦的小夥伴只要煮道柚子皮變得有點透明就可以了

4. 鍋裏加水和冰糖，把冰糖煮化

5. 加入柚子一起煮，煮到水變粘稠時要經常攪拌

6. 等鍋邊開始泛白沫的時候就可以關火了，這時候的柚子像團漿糊，倒出來放盤子裏攤平，放涼

7. 放涼後就可以搓成小球，我就隨便捏了捏，碼進烤盤

8. 烤箱160度90分鐘，時刻注意，温度高了會糊掉

9. 出鍋，金黃色，口味甜中帶點苦，十分獨特，吃起來有點脆有點糯～這不是雞米花哦，是柚！子！糖！

10. 裝進罐子

11. 還真是好像雞米花哈哈哈，這是柚！子！糖！