當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!

菜譜 閲讀(5.91K)
洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖

吃葡萄不吐葡萄皮……😄😄😄
葡萄🍇我是這樣洗的,一顆一顆的留蒂的剪下來,放入盆中撒上面粉,加水輕輕的搓洗掉表面附着的髒東西後用流水沖洗乾淨,再加食鹽浸泡20分鐘左右,再次沖洗乾淨,用涼開水過一遍,就OK啦!  ​

正是吃柚子的季節,紅肉的,白肉的,都好吃!甭管個大個小,掂量一下,秤手的,重的準沒錯!説到柚子,再get一個網上剝柚子的技巧:1、把柚子橫放,去頭和尾。提示:兩邊要各稍切掉些許果肉才好剝。切之前可輕揉柚子表皮,切起來會更順暢。
2、再把柚子轉個方向後,用刀直切柚子,切至白色果皮和裏面的果肉交接處即可。
3、切完後兩手分別抓着隙縫的兩邊,再同時往兩側使力拉開。
4、柚子果肉就一瓣瓣呈一長列出現在面前。然後再把柚子果肉一瓣瓣掰開,放進盤裏享用即可。

網上get的剝石榴的技巧,分分鐘搞定一個超大的石榴,剝了一大碗。以前不愛吃石榴,一嫌剝的麻煩,二嫌籽大肉少還發酸發澀,原來那是因為沒挑到好石榴。
總結經驗:石榴還是大的好,貴的好!這次買的突尼斯軟籽甜石榴,籽軟多汁很甜,一把一把的塞進嘴裏爆汁,吃起來爽😊嚼的不想吞下去就把籽吐了,反我是吞不下去的!
話不多説了,來看看技巧:
1拿到一個石榴,切掉頭部,建議小一點切,避免切壞太多果肉,如果切小了還可以再補刀。
2. 切開之後,以能看到果肉,而之間又有圓形的隔膜為佳。
3.這時可以看到幾個分隔石榴籽的薄片狀隔膜,沿着這些隔膜,輕輕地將石榴皮劃開。4. 最後,沿着劃開的口子,輕輕地掰開石榴就可以啦!當心石榴籽蹦出來哦!看不懂的慢慢理解,我表達能力有限!🤣
補充一下我不是賣石榴的!

用料  

石榴 適量
柚子 適量
葡萄 適量

洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法  

  1. 葡萄🍇我是這樣洗的,一顆一顆的留蒂的剪下來

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第2張
  2. 放入盆中撒上面粉

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第3張
  3. 盆不夠大,換一個漏籃!

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第4張
  4. 加水輕輕的搓洗掉表面附着的髒東西後用流水沖洗乾淨​

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第5張
  5. 再加食鹽浸泡20分鐘左右

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第6張
  6. 再次沖洗乾淨,用涼開水過一遍,就OK啦!  

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第7張
  7. 葡萄洗好了!

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第8張
  8. 20191108,爺爺奶奶給的一串無籽玫瑰香葡萄,很甜!貌似我的眼鏡跟葡萄一個顏色的啊!🤣

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第9張
  9. 去年那時,剝柚子己經成為我的一種生活樂趣了!剝、剝、剝!紅的白的換着剝!

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第10張
  10. 説到柚子,再get一個網上剝柚子的技巧:

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第11張
  11. 「説明:此圖來自網絡!」1、把柚子橫放,去頭和尾。提示:兩邊要各稍切掉些許果肉才好剝。切之前可輕揉柚子表皮,切起來會更順暢。2、再把柚子轉個方向後,用刀直切柚子,切至白色果皮和裏面的果肉交接處即可。

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第12張
  12. 3、切完後兩手分別抓着隙縫的兩邊,再同時往兩側使力拉開。4、柚子果肉就一瓣瓣呈一長列出現在面前。然後再把柚子果肉一瓣瓣掰開,放進盤裏享用即可。

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第13張
  13. 蜜柚已剝好👌🏻,請你來吃!

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第14張
  14. 網上get的剝石榴的技巧,分分鐘搞定一個超大的石榴,剝了一大碗。以前不愛吃石榴,一嫌剝的麻煩,二嫌籽大肉少還發酸澀,那是因為沒挑到好石榴。

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第15張
  15. 「此圖來自百度,原諒我沒拍照」1.拿到一個石榴,切掉頭部,建議先少切一點,避免切壞太多果肉,如果切的不夠可以再補刀。
    2. 切開之後,以能看到果肉,而之間又有圓形的隔膜為佳。

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第16張
  16. 3.這時可以看到幾個分隔石榴籽的薄片狀隔膜,沿着這些隔膜,輕輕地將石榴皮劃開。

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第17張
  17. 4. 最後,沿着劃開的口子,輕輕地掰開石榴就可以啦!當心石榴籽蹦出來哦!看不懂的慢慢理解,我表達能力有限!🤣

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第18張
  18. 總結經驗:石榴還是大的好,貴的好!這次買的突尼斯軟籽甜石榴,籽軟多汁很甜,一把一把的塞進嘴裏爆汁,吃起來爽😊嚼的不想吞下去就把籽吐了,反我是吞不下去的!

    洗葡萄、切柚子、剝石榴,我是這樣做的!的做法步驟圖 第19張