非常簡單實用的方法,從此再也不用買海苔吃啦!!推薦給大家因為紫菜量不一定,所以具體按個人口味加就好,不會難吃的。
用料
紫菜 | 1/4張 |
油 | 一小勺 |
鹽 | 小半勺 |
白砂糖 | 大半勺 |
熟白芝麻 | 適量(不加也行) |
零失敗!炒雞簡單又好吃的自制海苔,兩分鐘就能搞定!的做法
最好選用這種包裝上帶有可以做海帶酥的紫菜,有的紫菜是沒法做成海苔的。
將海苔撕成這樣薄薄的小片即可,大一點沒關係,但是要薄一些,會更好吃。
加入撕好的紫菜。
加少量油。油一點就好,翻炒時讓海苔都沾上油即可。
小火撥弄,不要翻得太厲害讓紫菜碎掉。儘量讓所有紫菜均勻受熱。待紫菜變綠後炒至發脆後盛出備用。
炒少量白砂糖,按個人口味適量,將糖放入鍋中加熱,糖全部融化後倒入海苔攪拌,讓海苔均勻沾上糖汁。
加適量鹽。攪拌均勻盛盤出鍋。好吃的海苔就做好啦!
可以根據個人口味再撒上熟白芝麻、糖、鹽等等調料,風味更佳。
小貼士
火不要太大,容易糊。