酥脆小零食-炸年糕

看電視必備小零食，so easy，媽媽再也不用擔心我不會做飯啦

用料  

酥脆小零食-炸年糕的做法  

1. 準備年糕（片狀、條狀不限，喜歡什麼用什麼），我這裏只用了兩層

2. 一勺咖喱粉，鹽只用了小半勺，根據個人口味可換成辣椒粉、孜然粉等

3. 1、用中小火將年糕炸至金黃色後再轉大火復炸幾秒
   2、關火，將油全部倒出，只留年糕在鍋裏
   3、利用餘温放入咖喱粉和鹽，攪拌均勻

4. 最後裝盤，也可放些葱花點綴，嘎嘣嘎嘣脆

小貼士

最後放調料的時候一定要注意火候，不然容易焦哦
切記不適合牙口不好的朋友們！！！