這種簡單的櫻桃派餡料與自制派麪糰絕對完美搭配。在早上酸奶,甚至酪乳薄餅上,您都會喜歡它。
通常,對於櫻桃派餡料,您想使用酸櫻桃,但是很難找到。甜,bing和Rainer櫻桃的確很棒!一旦有了正確的櫻桃,您所需要做的就是降低正確的糖,玉米澱粉和水的比例。然後,您所需要的只是一小杯新鮮的檸檬汁和少許香草,這是有史以來最佳的櫻桃派餡料!
用料
甜櫻桃去核 | 6 杯 |
水 | 3/4 杯 |
檸檬汁 | 1 1/2 湯匙 |
砂糖 | 3/4 杯 |
玉米澱粉 | 1/4 杯 |
香草精 | 1/4 茶匙 |
準備食材。
用櫻桃去殼工具將6杯甜櫻桃放入一個碗中。
櫻桃添加到一個大鍋裏用3/4杯的水一起,1 1/2湯匙檸檬汁3/4杯砂糖1/4杯玉米澱粉,和1/4茶匙香草精。
充分混合並煮沸。然後將熱量降低至低,並在頻繁攪拌的情況下使其慢火煮10分鐘。
放入玻璃罐中並放在冰箱中冷藏,櫻桃派的餡料可持續長達2周。
小貼士
用它做什麼?
1.櫻桃果凍蛋糕
2.放在紐約芝士蛋糕上
3.用最好的餡餅皮製作自制餡餅
4.做成丹麥芝士
營養
卡路里:160大卡| 碳水化合物:41克| 蛋白質:2克| 脂肪:1克| 飽和脂肪:1克| 鈉:1毫克| 鉀:315毫克| 纖維:3克| 糖:33克| 維生素A:91 IU | 維生素C:11毫克| 鈣:18毫克| 鐵:1毫克