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超級簡單椰香燕麥黑芝麻曲奇

零食 閲讀(1.25W)
超級簡單椰香燕麥黑芝麻曲奇的做法步驟圖

昨天中午利用一個半小時的午餐休息時間做的椰香燕麥黑芝麻曲奇,因為室友也在,感覺自己做自己吃的有點不太好,就多做了點!
製作美食的時候經常做到忘我,像之前本來做泡芙想拍照片上載的,前面準備材料拍了照片,開始做的時候又完完全全沉浸在製作美食的快感裏去了,導致忘了拍照片,也沒有什麼設備好錄視頻的,所以又沒有照片了(。í _ ì。)
大家湊合着看吧,我回儘量些詳細一些!

用料  

A
燕麥 70克
低筋麪粉 75克
熟芝麻 20克
椰蓉 20克
B
牛奶/椰漿 25克
赤蘚糖醇/白砂糖 20克
椰子油 75克

超級簡單椰香燕麥黑芝麻曲奇的做法  

  1. 將A食材倒在和麪盆中,攪拌均勻即可

  2. 拿另一個大一些的和麪盆倒入椰子油加入白砂糖,先攪拌均勻
    把牛奶/椰漿倒入椰子油中邊攪拌!

  3. 把攪拌好的A食材倒入B盆中,繼續攪拌,不方便的可以用手和勻。攪拌成不會散就行。

  4. 分成一個個小劑子,然後按壓成自己喜歡的形狀,大小無所謂最好要薄一點!差不多2㎝之間就行!這時候烤箱先預熱175° 5min

  5. 曲奇模型已經完成,預熱也好了,就可以開始烤了
    175°
    10min
    烤完繼續3分鐘

    超級簡單椰香燕麥黑芝麻曲奇的做法步驟圖 第2張

小貼士

♦具體的烤箱温度還是按自己烤箱的脾氣來,烤到表面有點焦黃色就可以了

♥儘量薄一點,咬起來口感更酥脆!

✔吃起來滿嘴的椰子香,超級簡單,半個小時搞定!

ᨐ烤完之後它是軟的,要放涼之後才是酥的,所以我烤完都是下午下班之後當晚餐主食。