薰青豆 風乾毛豆 不會變胖的小零食

薰青豆是常熟特色嗎！哈哈哈哈

用料  

薰青豆 風乾毛豆 不會變胖的小零食的做法  

1. 水煮沸，毛豆倒入，繼續煮沸，倒出來

2. 倒入盆裏，自來水開着，一隻手攪拌，毛豆上的一層膜就會飄起來，我用的是這個工具撇出來，沒有這個工具的話，也可以邊攪拌邊倒出！

3. 濾乾點水分，不要放油，毛豆倒入鍋裏不停翻炒

4. 小火，炒5分鐘後放入鹽和糖，我放的是這些的雙倍量，後來放了圖上鹽一半份量的味精，繼續翻炒！

5. 小火翻炒10到15分鐘，我期間去辦了點事，哈哈哈哈 有點糊了，你們將就看看吧

6. 起鍋，放下面透氣的容器裏，風扇吹一晚上