祕製絕味毛豆 | 宅家追劇自制小零食，健康過癮還不胖

酸辣可口，清脆的毛豆炒制入味後讓人慾罷不能。

用料  

祕製絕味毛豆 | 宅家追劇自制小零食，健康過癮還不胖的做法  

1. 食材準備

2. 毛豆兩邊的角給剪去洗淨，小米椒切段，大蒜拍碎

3. 油燒熱後放小米椒、大蒜、八角、香葉爆香

4. 倒入毛豆一起翻炒

5. 加入生抽、蠔油

6. 繼續翻炒均勻後加水沒過毛豆

7. 倒入適量老抽

8. 大火沸騰後轉小火慢慢煮，湯汁剩一半時加入適量鹽，等收汁後就出鍋啦

9. 盡情品嚐吧~