懶人首選醬鴨煲仔飯！@壞露露的露台食光

前段時間老陳媽媽出去玩，帶回來一隻醬鴨。我分別做了醬鴨蒸麪和醬鴨煲仔飯！
愛吃鴨子的老陳讚不絕口！

如此既省時又美味料理，一定要分享給你們！
醬鴨的做法見上一篇菜譜：

下面是醬鴨煲仔飯的做法。

用料  

懶人首選醬鴨煲仔飯！@壞露露的露台食光的做法  

1. 100g新米和100g陳米淘洗乾淨，放入砂鍋，放入200g水，不加蓋大火煮。

2. 另起一鍋，水中加鹽焯一下青菜。

3. 當米中冒泡，出現蝦眼時，轉中小火，放入醬鴨和青菜，繼續加蓋燜煮。

4. 再另起一鍋，鍋中倒入小半碗醬油煮至中間沸騰，加2勺糖，關火沿鍋邊倒入砂鍋即可。