第三集的草莓果醬終於補上了！因為之前家裏的果醬還沒吃完，所以一直沒有做這個令我心動的果醬！
熬果醬，其實是件很容易有成就感的事情！只要花些時間，温柔以對，你一定會收穫滿滿的甜蜜！
好吃咩？？？
我覺得：★★★★★
老陳覺得：★★★★★
這是我跟做的幾個料理中，自己最鐘意的！用老陳的話説就是：“這果醬可以嘿，跟外面買的似的！”
但是做果醬也有幾個需要注意的要點！
1.煮果醬儘量不要使用鐵鍋或鋁鍋，搪瓷鍋、砂鍋和玻璃鍋、不粘鍋都可以，但需要注意避免焦糖化！
我用的平底不粘鍋，加熱比較快，所以我在一開始的時候加了一些水，避免煮焦。
2.用木勺攪拌，沒有的話，用硅膠材質的也可以。儘量不要使用鐵勺！
3.劇中草莓與白糖的比例是2：1，也就是説200g草莓用100g糖，我覺得糖太多了，將用量減到了80g。但是！80g已經足夠甜了！
4.我在熬製的過程中，草莓沒有如劇中所説的那樣變白，全程都很紅，但這並不影響結果！
5.加入檸檬汁可以幫助果醬形成膠狀，並保鮮。劇中大叔並沒有加入檸檬汁，所以你也可以不加。
用料
| 草莓 | 200克 |
| 糖 | 80克 |
| 檸檬汁 | 半個 |
《昨日的美食》草莓果醬！@壞露露的露台食光的做法
