成功率最高的櫻桃醬

時光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉[玫瑰]
櫻桃吃不完，怎麼辦？這一款做法非常好，能完美保存櫻桃的口味

用料  

成功率最高的櫻桃醬的做法  

1. 過水，鹽浸，清洗，晾乾，糖漬，熬醬，冷透，裝瓶，經過幾天的流程，這一罈甜甜酸酸純天然的櫻桃醬終於不負我心，完美面世了愛生活，愛廚房，愛你們吃自制醬的滿足模樣。
   
   這一個步驟是把櫻桃清洗好了以後用鹽稍稍泡一下，然後給它晾乾

2. 加上白糖，用白糖糖漬四小時（如果心急，就一小時）。這個過程中可以把櫻桃捏碎，如果不嫌麻煩，可以把桃核挑起來，也可以不挑。

3. 把糖漬的櫻桃放到鍋裏面煮，注意不要加水，這個過程中倒入冰糖檸檬。（一定不能用鐵鍋，否則醬會壞掉）熬煮四十分鐘即可。熬製的過程要不斷攪拌，以免糊鍋。

4. 熬到這個程度的時候，把生粉用一點點水化開，倒入鍋裏攪拌一分鐘關火，裝盆。

5. 完全冷卻後裝瓶，放入冰箱冷藏，隨吃隨取。