用料
花生 | 200g |
細砂糖 | 8g |
鹽 | 4g |
玉米油 | 50g |
100%無添加花生醬,材料僅需4種,5分鐘就能完成~的做法
將所有材料稱好備用。
花生放入烤箱,150°烤制15~20分鐘左右,沒有烤箱也可以用小火慢慢炒熟。
用手搓去花生衣。
將花生、鹽、糖放入破壁機內,如果是一般料理機要攪打的時間次數更多一些。
剛剛打的時候,整體是很乾的,不好打的動,一邊多次少量的添加玉米油,一邊攪打。
當花生攪打出油,整體變得細膩就完成了,裝入密封罐中,表面加一層油可以隔絕空氣,保存時間更久。
再也不用出去買了