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帶有醬香味的東北醬骨頭

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帶有醬香味的東北醬骨頭的做法步驟圖

今天老公看視頻,一鍋大骨頭,一家人圍着裝着20斤大骨頭的大盆在那啃,口水那是流了一地啊,雖然深受痛風所擾,非纏着我給他做大骨頭,還想來兩口小,被我嚴辭打壓下去了,快來看圖吧

用料  

豬骨 1250克
黃豆醬 2勺
香葉 幾片
八角 2個
老抽 2勺
桂皮 1塊
花椒 一小把
料酒 兩勺
一塊
辣椒 10個
兩勺
冰糖 幾塊
生抽 5勺
大葱 1根

帶有醬香味的東北醬骨頭的做法  

  1. 大骨頭用冷水浸泡2小時,中間換水幾次

    帶有醬香味的東北醬骨頭的做法步驟圖 第2張
  2. 放在冷水鍋裏煮開,去掉血水、浮沫,撈出來洗乾淨

    帶有醬香味的東北醬骨頭的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好調料

    帶有醬香味的東北醬骨頭的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋內放清水,把所有調料和骨頭放入鍋中,大火燒開,放入高壓鍋燉半小時左右

    帶有醬香味的東北醬骨頭的做法步驟圖 第5張
  5. 把肉和湯轉入燒鍋內收幹湯汁,開動吧,最好別像我們深夜才吃,心理負擔啊,難以言表😂😂😂

    帶有醬香味的東北醬骨頭的做法步驟圖 第6張