用料1 (主料&香料)
| 脊骨 | 3斤 |
| 水 | 4升左右 |
| 香葉 | 2片 |
| 甘草 | 2塊 |
| 花椒 | 30粒 |
| 大料 | 6粒 |
| 桂皮 | 3大塊 |
| 山奈 | 2塊 |
| 草果 | 2個 |
| 丁香 | 2粒 |
用料2 (調料)
| 生抽 | 2湯勺（家裏盛湯的大勺子） |
| 老抽 | 1湯勺 |
| 黃酒 | 2湯勺 |
| 鹽 | 適量（大概10克左右） |
| 雞精 | 3小勺（15ml的量） |
| 白糖 | 適量（20ml的量左右） |
東北醬脊骨的做法
東北醬脊骨
醬
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