香草味卡士達醬塗麪包

這款塗麪包超級好

用料  

香草味卡士達醬塗麪包的做法  

1. 先將蛋黃打散，加入白糖攪拌均勻後加入粉類拌勻。

2. 在麪粉糊中加入香草精拌勻

3. 另用不粘鍋加入牛奶與動物奶油加熱至冒泡離火

4. 用湯勺，一勺，一勺將牛奶加入麪糊中攪拌均勻。

5. 然後將牛奶麪糊倒入不粘鍋，開小火勻速攪拌至稠離火

小貼士

這款醬偏厚，適合塗麪包跟做內餡。不愛吃黃油的童鞋最愛耶。上手容易，初學者走起。