低脂牛油果雞蛋醬口袋三文治

很多朋友問我牛油果怎麼吃。今天分享一個不錯的做法。希望你們喜歡。

用料  

低脂牛油果雞蛋醬口袋三文治的做法  

1. 準備食材，雞蛋是煮熟了的，要煮透喔，不能流心的。洋葱，我沒有拍圖，你們可以按自己口味，不加也可以。

2. 聖女果和培根切碎，備用。

3. 切碎後的聖女果和培根，洋葱碎，加少許橄欖油快炒1分種左右。加少許鹽，盛起來備用。

4. 切開牛油果。你如果一個人吃，半個牛油果也是夠的，一般一整個牛油果，我會做幾個人的。

5. 煮熟的雞蛋，牛油果和步驟三的材料一起用叉倒碎和拌勻。加黑胡椒，檸檬汁，如果覺得淡，可以再加一點點鹽。

6. 建議你們也用全麥吐司，更健康。

7. 用擀麪杖將吐司擀平，壓實。一個人份要擀兩片喲。

8. 將步驟5的牛油果雞蛋醬放在吐司正中心位置。不用全部鋪開。

9. 將擀好的另外一片蓋在步驟8上面，上面看有凸起。

10. 拿一個圓形或者方形模具放在吐司中心，我家沒有模具，我用的一個差不多的碗口。然後雙手從上壓下去，注意不要移位了，然後用小刀順着碗邊劃。有時候女神力氣小，壓下去吐司不會斷，借用刀會比較省力。

11. 步驟10後就像這樣子，兩片吐司中間一個大大的洞。哈哈哈。

12. 敲一下碗背，口袋三文治就誕生了。如果你們想表皮脆一點，可放烤箱，5分鐘，沒有烤箱的就在平底鍋煎下。兩面煎變色即可。注意事項。因為要烤或者煎，關鍵擔心邊緣會爆開，所以用叉子的小齒，圍繞邊圈壓實。壓出齒印。加固以防爆開。

13. 類似這個樣子的小齒印。

14. 切開就是這樣，醬料足。我有烤下表皮。咬一口下去，表皮夠脆，內心柔軟。

小貼士

牛油果雞蛋醬可以百搭各種。對減肥人士非常友好。對皮膚也非常好的。這個口袋三文治早餐，午餐，晚餐都合適。外出便當，或者露營，野餐都是不錯的。大家嘗試做哈。有不懂的可以留言。記得關注喔。