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將250克紅糖,70克稀奶油,30克水,檸檬汁,無鹽黃油放入主鍋,以製糖模式烹煮。
加入剩下的稀奶油,不需要蓋上量杯蓋,先以2分鐘/小勺攪拌,再以3分鐘/V/速度2烹煮。
倒入玻璃瓶保存。
蘋果塊,淋上焦糖醬。
蘋果塊,蘸焦糖醬吃,特別美味。
紅糖: 補虛、補血活血、暖脾健胃
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