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枸杞紅糖酒釀蛋(窩蛋版)

微波爐食譜 閲讀(2.2W)
枸杞紅糖酒釀蛋(窩蛋版)的做法步驟圖

天冷來一碗~喔喔~左心房暖暖的好飽滿~(^o^)/~釀蛋是一道滋補的甜品,常喝更有豐胸的功效~

用料  

黑白糯米酒糟 2湯勺
雞蛋 1個
紅糖 1湯勺
清水 1碗
枸杞 1小把

枸杞紅糖酒釀蛋(窩蛋版)的做法  

  1. 雞蛋打在碗裏,微波爐中低火45秒。這樣的雞蛋是溏心的,用牙籤挑出來備用

  2. 清水加枸杞煮開後,調中火加2湯勺的酒糟。再次煮開後加紅糖攪拌均勻熄火

  3. 將熱滾滾的酒糟紅糖水倒入雞蛋中即可

小貼士

每家的微波爐功率不一樣,所以時間長短自己把握。溏心全熟也自己控制,另外烤箱版的雞蛋我也試過,200度5分鐘即可