水裏泡上紅棗或枸杞燒開，加上酒釀（醪糟）散開後迅速關火，衝入打散的雞蛋裏~~
這樣的做法能把原料的營養價值最大化~~
用料
| 紅棗 | 適量 |
| 枸杞 | 適量 |
| 雞蛋 | 根據人數來定 |
| 醪糟 | 適量 |
酒釀紅棗枸杞雞蛋花的做法
小鍋加水泡上紅棗或枸杞燒開
加醪糟再煮一分鐘
同時將雞蛋打散
將煮好的醪糟紅棗枸杞湯衝進打散的雞蛋裏，攪拌均勻即可
酒釀紅棗枸杞雞蛋花
菜譜
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