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枸杞酒釀蛋下奶必備

菜譜 閲讀(2.27W)
枸杞酒釀蛋下奶必備的做法步驟圖

哺乳期的我每天喝各種湯湯水水,其中就包含釀蛋。喜歡的朋友做起來吧。

用料  

酒釀 2勺
枸杞 5粒
雞蛋 1個
一大碗
冰糖 兩顆

枸杞酒釀蛋下奶必備的做法  

  1. 準備以上食材,我家買的是上面酒釀。還有賣散裝的,我覺得味道太大。就買的瓶裝。

    枸杞酒釀蛋下奶必備的做法步驟圖 第2張
  2. 準備一個雞蛋打散備用。

    枸杞酒釀蛋下奶必備的做法步驟圖 第3張
  3. 國內放幾粒枸杞子,煮沸,放兩大勺酒釀,攪拌,喜歡酒味的煮沸即可,我不怎麼喜歡煮了3分鐘,將酒氣煮出去了。

    枸杞酒釀蛋下奶必備的做法步驟圖 第4張
  4. 加入雞蛋液,這裏需要注意,一定要快速攪拌才可以,慢了雞蛋塊很大。

    枸杞酒釀蛋下奶必備的做法步驟圖 第5張
  5. 關火完成,盡情享用吧。

    枸杞酒釀蛋下奶必備的做法步驟圖 第6張

小貼士

加入雞蛋一定要快速攪拌。