老公最近加班非常辛苦很晚才回來,就想吃砂鍋米線,我自己給他研究了一個家庭版砂鍋米粉,沒想到他把一鍋都吃了,湯都不剩😁
用料
米粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 一勺 |
油 | 適量 |
各種火鍋丸子蔬菜 | 適量 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
葱花 蒜末 | 適量 |
家庭版砂鍋米粉的做法
米粉提前用温水浸泡20分鐘
然後再調一碗料汁兩勺生抽 一勺醋 一勺蠔油
少許白胡椒粉攪拌均勻即可鍋中放少許油炒香葱花蒜末 再放一勺豆瓣醬
放入泡好的米線最後把調好的料汁倒進去加入適量清水煮開開鍋後加入自己喜歡吃的一切吧,香噴噴的美味開吃啦!
小貼士
注意米粉不要煮太久了,不然會很容易碎碎的,感謝大家的喜歡,希望我們繼續熱愛生活熱愛美食哦!感恩遇見你們🙏