葡萄酪

秋天是最適合吃葡萄的季節，酸酸甜甜的。加上酸奶的奶香，美味又不胖。不過渣機拍照無力，有色差，實際是比較漂亮的，紫紅色的葡萄汁，淡綠色的葡萄肉，覆蓋在上的酸奶就好像雪山一樣，其實這個靈感來自是雪山西瓜汁，希望大家喜歡

用料  

葡萄酪的做法  

1. 無籽葡萄加少量的水用料理機打爛，再用隔篩隔渣，然後冰凍備用

2. 巨峯葡萄洗淨後剝皮並放入杯中，約8分滿

3. 倒入冰凍的葡萄汁，不要完全沒過巨峯葡萄，如果不是立刻享用，建議放到冷凍室冷凍，不過冷凍時間不建議超過半個小時，以免葡萄汁分層以及葡萄不新鮮，半小時的話葡萄汁跟露在上面的葡萄剛好凍得有一層薄薄的冰層

4. 用大勺子把酸奶輕輕的倒在葡萄上，這樣就會形成分成。至於分量如圖，我一杯酸奶做了兩杯

小貼士

如果大家喜歡其他水果，也可以用其他水果做的，用葡萄主要是冰箱葡萄還剩不少，所以就用葡萄了