曾經紅遍大街小巷的雞翅包飯現在卻很少見了
自己動手做起來~
滿足自己的胃口🍗
用料
雞翅中 | 6個 |
剩米飯 | 1碗 |
青豆 | 1把 |
玉米粒 | 1把 |
胡蘿蔔丁 | 1把 |
香菇 | 2朵 |
生抽 | 1小勺 |
黑胡椒碎 | 1小勺 |
鹽 | 1小勺 |
雞蛋 | 1個 |
芝士碎 | 適量 |
奧爾良調料 | 1包 |
料酒 | 1小勺 |
飲用水 | 2.5勺 |
紫皮洋葱 | 1/4個 |
特級初榨橄欖油或其他食用油 | 1小勺 |
蜂蜜 | 1小勺 |
老抽 | 1小勺 |
奧爾良雞翅包飯🍗(有手就能做系列~芝士香味濃郁🧀營養均衡~一口一個超滿足😋解決剩米飯🍚空氣炸鍋/烤箱均可)的做法
雞翅中洗淨瀝乾去骨(注意不要損壞雞翅)雞腿
加1小勺料酒,2勺水,1小勺老抽,拌勻醃製30分鐘2朵香菇🍄切碎,1小塊胡蘿蔔🥕切碎,1把青豆🍡,1把玉米粒🌽一起放進剩米飯裏
再打一個雞蛋🥚,放1小勺生抽1小勺鹽🧂1小勺黑胡椒碎
拌勻切1/4紫皮洋葱切碎
點火起鍋,鍋熱後倒1小勺油,晃一晃潤一下鍋,油熱後下入洋葱碎,小火翻炒出香味
再下入拌好的米飯小火翻炒把所有食材炒熟,盛出來,晾涼後撒入芝士碎拌勻備用🍚把米飯塞進醃好的雞翅裏
1小勺蜂蜜+1小勺水攪拌均勻
雞翅一面刷蜂蜜水🍯
空氣炸鍋200度25分鐘左右,15分鐘的時候翻面,在另一面也刷蜂蜜水,等出鍋即可
烤箱的話200度預熱,剩餘步驟和空氣炸鍋一樣出鍋後可以撒一點熟芝麻葱花
出奇的好吃哦🍖
小貼士
温度時間具體根據自家機器的脾氣哦