喜歡顏色鮮豔搭配在一起
用料
| 鹽 | 5克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 8片 |
| 澱粉 | 3勺 |
| 迷迭香 | 3根 |
| 薄荷葉 | 適量 |
| 彩椒 | 2個 |
| 洋葱 | 個 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 牛腩切塊 | 500克 |
彩色烤串的做法
肉牛和雞胸肉切塊後分裝（都加入葱薑蒜，澱粉，鹽，蠔油 ，黑胡椒粉，迷迭香，薄荷葉，但是雞肉不放生抽！各醃製二十分鐘後 ，牛肉單獨過沸水。
![彩色烤串的做法步驟圖，彩色烤串怎麼做好吃 第2張]( "彩色烤串的做法步驟圖，彩色烤串怎麼做好吃 第2張")
在牛肉用沸水沖刷之後加入適量生抽 烤箱180度20分鐘後150度烤10分鐘。
![彩色烤串的做法步驟圖，彩色烤串怎麼做好吃 第3張]( "彩色烤串的做法步驟圖，彩色烤串怎麼做好吃 第3張")
洋葱 彩椒 小番茄下鍋炒熟後待用 最後肉出烤箱之後混合串起來 注意燙手哦
![彩色烤串的做法步驟圖，彩色烤串怎麼做好吃 第4張]( "彩色烤串的做法步驟圖，彩色烤串怎麼做好吃 第4張")
